Le Pays de la Semois : Ce Trésor Gourmand
Le Jambon de la Semois est assurément une rareté de la gastronomie belge. Fabriqué artisanalement dans la vallée de la Semois, ce mets de porcelet élevé en plein air offre une consistance fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de salaison unique et respectueux de la tradition . Déc